Piimaanalüüside labor
Laboris määratakse jõudluskontrolli piimaproovides rasva-, valgu, laktoosi- ja karbamiidisisaldus ning somaatiliste rakkude arv. Piimatööstuste piimaproovides määratakse lisaks eeltoodule veel külmumistäpp, bakterite üldarv ja antibiootiliste ainete jääkide olemasolu. Labor analüüsib kuus ligikaudu 73 000 jõudluskontrolli ja 4000 piimatööstuste piimaproovi. Labor viib oma tegevused läbi erapooletult ja hoiab töö käigus saadud teavet konfidentsiaalsena. Klientide teavet avalikustatakse ainult kontrollorganite nõudmisel, kes samuti hoiavad saadud infot konfidentsiaalsena.
Toorpiima kvaliteediklassid, analüüsi meetodid ning nõuded laborile on reguleeritud põllumajandusministri 30. juuli 2008. a määrusega nr 79 Toorpiima kvaliteediklasside nõuded, toorpiima koostisosade ja kvaliteedi määramise meetodid ja kord ning toorpiima koostisosade ja kvaliteedi näitajate analüüsimiseks volitatud laboratooriumile esitatavad nõuded (RT I, 04.11.2020, 63)
Piimaproovist on EPJ laboris võimalik määrata ka mastiiditekitaja (Mastiit 16) ja kontrollida, kas lehm on tiine või mitte (tiinuse test piimast).
Kindlustamaks piimaproovide analüüsimist nõutaval tasemel, akrediteeriti laboratoorium 15. jaanuaril 1999. aastal kui katselabor piimaanalüüside valdkonnas. Akrediteerimine tähendab seda, et labor täidab kõiki standardi EVS EN ISO/IEC 17025 nõudeid, tegutseb kvaliteedijuhtimissüsteemi kohaselt, on tehniliselt kompetentne ja võimeline väljastama õigeid tulemusi.
Alates 1998. aastast võtab labor regulaarselt osa rahvusvahelistest ringtestidest CECALAIT ja ICAR ning teeb võrdluskatseid ka Eesti akrediteeritud katselaboritega.
EPJ laboriteenused:
- Bakterite üldarvu ja pidurdusainete olemasolu määramine piimas (piimatööstustele)
- Bakterite üldarvu määramine
- Kontrollpiim
- Mastiit 16
- Piimaanalüüsid + BHB
- Piimaanalüüsid + SRE
- Tiinuse test piimast
- Tiinuse test verest
- Toorpiimaproovide analüüsimine (rasva-, valgu-, laktoosi- ja karbamiidisisaldus, somaatiliste rakkude arv ja külmumistäpp)
